Türchen Nr.7: Rezept für den Winter

Wenn man  an ungemütlichen Tagen zu Hause sitzt, hat man gerade jetzt im Winter Lust auf etwas Warmes. Aber immer nur einen Früchtetee, das wird auf Dauer doch ziemlich langweilig. Deshalb haben wir heute zwei Rezepte für euch. Einmal ganz klassisch einen Punsch und zusätzlich noch einen weihnachtlichen Kompott.


 


1. Weihnachtskompott (2 Portionen)

  • 2 Äpfel
  • 2 Orangen
  • 200 ml Apfelsaft
  • 1 Beutel Früchtetee
  • 6 Esslöffel gehackte Nüsse/ Kerne
  • Zimt, Vanille, Nelken
Zuerst schneidet ihr die Äpfel und Orangen in Würfel.
Kocht die Äpfel im Apfelsaft und lasst den Teebeutel ca. zwei Minuten mitziehen.
Wenn das Ganze etwas eingekocht ist, gebt zum Schluss noch die Orangen dazu. Mit etwas Zimt oder Vanille könnt ihr den Geschmack verfeinern.
Röstet parallel die gehackten Nüsse in einer Pfanne ohne Fett bis sie braun werden.
Ihr könnt nach Belieben süßen, beispielsweise mit Honig.

























2. Punsch
  • 0,5 l Tee
  • 0,25 l Apfelsaft 
  • Nelken
  • Saft einer Zitrone
  • Saft einer halben Orange
Alles zusammen erwärmen und nach Belieben süßen.












Quellen
Punsch: https://www.chefkoch.de/rezepte/584251157554103/Kinderpunsch.html

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