Saft - Die Schülerpresse

Wir wünschen euch allen ein frohes Fest und ein tolles neues Jahr! Eure Redaktion  Bildquellen: https://pixabay.com/de/emotionen-neujahr-silvester-2018-2975396/ https://pixabay.com/de/box-karte-feiern-feier-weihnachten-2953722/

Es war einmal ein Tännelein mit braunen Kuchenherzlein und Glitzergold und Äpflein fein und vielen bunten Kerzlein: das war am Weihnachtsfest so grün als fing es eben an zu blühn. Doch nach nicht gar zu langer Zeit, da stands  im Garten unten und seine ganze Herrlichkeit war, ach, dahingeschwunden. Die grünen Nadeln war´n verdorrt die Herzlein und die Kerzen fort. Bis eines Tags der Gärtner kam den fror zu Haus im Dunkeln, und es in seinen Ofen nahm- Hei! Tats da sprühn und funkeln! Und flammte jubelnd himmelwärts in hundert Flämmlein in Gottes Herz. Christian Morgenstern Quelle: http://www.weihnachtsgedichte24.de/gedicht-christian-morgenstern.html Bildquelle: https://pixabay.com/de/tannenbaum-gr%C3%BCn-weihnachten-tanne-2998093/

Es war einmal in einer bitterkalten Nacht, an einem Ort, an dem der Schnee seit Jahrzehnten unverändert   wie   eine gleichmäßige, weiße, glitzernde Decke die Landschaft einhüllte- Halt, stopp – sollen denn alle jetzt schon beim Lesen einnicken? Nein , natürlich nicht! Also, das „es war einmal“ wird gestrichen, aber der Rest, der stimmt. Ob ich noch nie etwas vom Klimawandel gehört habe, von den abschmelzenden Polarkappen und Gletschern, die immer kleiner werden? Nun, eigentlich schon. Warum ich trotzdem von einem solchen   Ort erzähle? Naja, einfach deshalb, weil es stimmt, doch, doch wahrlich!  Fragt ihr euch, was das hier wird? Sicherlich hat der ein oder andere eine dieser öden Weihnachtsgeschichten vor Augen, die von kleinen, eifrigen   Wichteln mit tannengrünen Jäckchen handeln oder von emsigen Elfchen, die wie verrückt umherschwirren und dabei jede Menge Feenstaub verschütten. Gut, die Elfen gibt es schon, aber emsig, nein, das kann man sie wirklich nicht nennen, do

Es gibt Lieder,  über die wird nicht groß nachgedacht. Den Text kennt jeder auswendig und es wird  eben einfach mitgesungen, sobald man die Melodie irgenwo aufschnappt. Doch hinter einem Lied verbirgt sich meistens eine bestimmte Absicht oder ein Grund weshalb es verfasst wurde. So verhält es sich auch mit den meisten unserer typischen Weihnachtslieder. Die erste Strophe des Lieds " Oh du Fröhliche" dichtete  Johannes Daniel Falk. Als innerhalb kurzer Zeit  vier seiner  Kinder  an Typhus starben, gründete er das "Rettungshaus für verlorene Kinder". Es heißt, in einer kalten Winternacht sei ein kleiner Junge vor seiner Türe gestanden, der seine Eltern im Krieg verloren hätte. Er nahm ihn auf und mit der Zeit kamen immer mehr Kinder, die (Kriegs)waisen waren. Er bot ihnen Nahrung, Essen und Unterricht und vermittelte sie sogar an Pflegefamilien. Am Weihnachtsfest wollte Falk  allen  mit einem Lied eine Freude bereiten und so schrieb er die erste Strophe von "

Dieses Rezept für Ausstecherle ist wirklich so einfach, dass es sogar für die größten Backmuffel kein Problem darstellt. Sind die Kekse erst einmal aus dem Ofen geht es ans Verzieren. Man kann sich hier wunderbar  austoben. Ob ihr nun klassisch Zuckerguss  oder vielleicht Schokoladenglasur und geröstete Nüsse verwendet, ist ganz euch überlassen. Und hier kommt auch schon das Rezept: 125 g Butter 2 Eier 150 g Zucker 450 g Mehl etwas Zitronensaft oder -schale ½ Päckchen Backpulver evtl. 1 Eigelb zum Bestreichen Für die Ausstecherle den Zucker, die Butter und die Eier verrühren und anschließend das Mehl dazu geben. Zu einem Teig kneten und anschließend für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Dann den Teig ausrollen und je nach gewünschter Form ausstechen. Bei ca. 180°  Umluft für ungefähr 10-15 Minuten backen. Nach Wunsch mit Zucker, gehackten Nüssen, Trockenfrüchten oder Schokolade verzieren. Quelle: http://www.lebkuchen-rezepte.de/rezept-fuer-ausstec

Ob man nun fröhlich in der Küche steht , "In der Weihnachtsbäckerei" vor sich hinträllert und eifrig und  unermüdlich ein Kekssternchen nach dem anderen aussticht oder eher zur der  Kategorie gehört, die solange vor dem Ofen klebt und mit aller Macht hineinstarrt, bis Lebkuchen und Co. fast allein durch die Kraft der Gedanken  fertig sind- fest steht: Weihnachtsgebäck aller Art hat einen festen Platz im alljährlichen Weihnachtsritual. Was den meisten allerdings nicht bewusst zu sein scheint, ist die teilweise sehr lange Tradition, auf die so manches Süßgebäck stolz  zurückblicken kann. Wohl die Stars unter den Weihnachtskeksen stellen die Lebkuchen dar. Früher waren jedoch kein speziell weihnachtliches Gebäck, sonder wurde ebenso beispielsweise an  Ostern gegessen. Das Wort "Leb" stammt aus dem Altdeutschen und heißt so viel wie " Heil- und Arzneipflanze". Diese Pflanzen wurden in Klöstern angepflanzt, getrocknet und zur Weihnachtszeit in ein Gebäck

Na?! Auch dieses Jahr wieder kläglich gescheitert, ganz vorbildlich alle Geschenke rechtzeitig zu besorgen? Seid ihr schon ganz verzweifelt und es will euch einfach nichts einfallen, das ihr schenken könntet? Für dieses Problem haben wir eine Lösung: Bei unserer heutigen Last-Minute-Geschenkidee handelt es sich um eine Art "Kalenderbuch"  im "52 things I love about you-Style", mit einer Seite pro Woche im Jahr. Für dieses „Büchlein" benötigst du nur ein Kartenspiel (vorzugsweise mit 52 Karten, also eine pro Woche im Jahr) und zwei große Ringe. Zur Not funktioniert es auch mit Bändern. Auf den Karten kannst du dich nun austoben. Male etwas, klebe Erinnerungsfotos auf oder schreibe einen Spruch darauf. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Loche die Karten und binde sie mit den Ringen zu einem Heft. Natürlich könnt ihr das Ganze auch beispielsweise als Gutscheinbuch umfunktionieren, je nachdem, wem ihr es schenkt. Bilder zur Anleitung findet ihr

Zimtsterne-Rezept - Zutaten für ca. 50 Stück: 250 g + etwas Puderzucker 3 Eiweiß (Gr. M) Salz 2 gestr. TL Zimt 350 g gemahlene Mandeln (mit Haut) etwas Mehl Backpapier evtl. Frischhaltefolie Zimtsterne-Rezept - Schritt 1: 250 g Puderzucker sieben. 3 Eiweiße und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgeräts dickcremig aufschlagen. Den Puderzucker dabei nach und nach einrieseln lassen. Zum Bestreichen der Sterne 6-8 EL Eischnee abnehmen und beiseitestellen. Zimt und Mandeln mischen, unter den übrigen Eischnee heben. Tipp für den Teig: Der Teig für das Zimtsterne-Rezept kann sofort verarbeitet werden. Wenn du ihn vor dem Ausrollen eine halbe Stunde kühlst, lässt er sich jedoch einfacher ausrollen und ausstechen. Zimtsterne-Rezept - Schritt 2: Nach dem Ausrollen des Teiges werden die Zimtsterne ausgestochen Den Teig auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche oder zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie 1/2 cm dick ausrollen und daraus ca. 50 Zimtstern

Weihnachten verbinden wir automatisch mit friedlicher Stimmung, gemeinsamem Vor-dem-Kamin-Sitzen, Tee trinken und zur Besinnung kommen. Stress sollte vermieden werden und alles ist möglichst harmonisch. Das schrillende Telefon oder der hektische Nachbar, der unbedingt noch etwas Butter für seine zehnte Plätzchensorte braucht, erntet einen genervten Blick, weil er wagt, uns in unserer  Besinnlichkeit zu stören. Was oftmals bei dem Versuch, alles perfekt zu gestalten, vergessen wird, ist die Tatsache, dass anderswo auf der Welt die Situation anders aussieht, als bei uns. Die Menschen genau die gleichen Wünsche für die Weihnachtszeit haben, diese aber schlichtweg nicht realistisch sind. In vielen Gebieten herrscht Krieg oder Konflikte bestehen. Selbstverständlich fällt es schwer eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen, wenn Gewalt zum Tagesablauf gehört. In dieser Situation befanden sich auch die Soldaten im ersten Weltkrieg. Warum ein so verstaubtes Beispiel von einem Krieg, der  doch sch

Zutaten für 12 Portionen   Für den Teig: 120 g Butter, Raumtemperatur 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2  Eier 150 g Mehl 50 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mandeln, gemahlen 1 TL Zimtpulver  Eine Prise Salz 2 TL Backpulver 200 ml Milch, Raumtemperatur   Für das Frosting: 1 / 2  TL Zimtpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif, alternativ 1 TL San-apart 300 ml Sahne   Für die Dekoration:   Kekse (Zimtsterne) Zimtpulver Zubereitung Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel Zuerst werden Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig gerührt. Die Butter sollte dabei deutlich heller werden. Dann kommen die Eier dazu und werden

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